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9 marzo, 2017
ORIGEN ZAMORA CHINCHIPE
4 julio, 2018
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ARÁBIGO

El cafeto arábigo es un arbusto de la familia de las rubiáceas, crece en los 500 y 2400 metros de altura.

 

 

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El cafeto arábigo es un arbusto de la familia de las rubiáceas, puede crecer en terrenos que se encuentren entre los 500 y 2400 metros de altura. Esta variedad posee una concentración de cafeína de un 1,7% como máximo. Como resultado, el café Arábica crea una bebida mas aromática y suave al paladar, y también es más digestiva.

Norma Nombre – Científico
 INEN285:2016  Coffea – Arábica
Variedad de Café  Provincias
 Arábigo Lavado  El Oro, Manabí, Loja, Guayas y Zamora Chinchipe.
 Arábigo Natural  Loja, Manabí, El Oro, Los Ríos, Guayas y Pichincha.
 Robusta  Santa Elena, Guayas, Orellana y Sucumbíos.

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