Es un producto proveniente del prensado del licor de cacao que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca.
Producto proveniente del prensado del licor de cacao que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca, el cual es triturado en piezas pequeñas.
Conveniente para helados, leche, galletas, coberturas, chocolate, bebidas en polvo, repostería y como mezcla en tabaco.
Producto | Especificaciones | Norma | Vida útil | Oferta |
Torta de Cacao | 25 kg | INEN 623 | 24 meses | 21 Ton/mes |
El cafeto arábigo es un arbusto de la familia de las rubiáceas, crece en los 500 y 2400 metros de altura.
Los nibs son granos de cacao tostados y troceados.
Comercializamos granos con certificación Orgánica, Rainforest Alliance y Fair Trade.