MANTECA DE CACAO
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NIBS DE CACAO
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TORTA DE CACAO
Es un producto proveniente del prensado del licor de cacao que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca.
Producto proveniente del prensado del licor de cacao que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca, el cual es triturado en piezas pequeñas.
Conveniente para helados, leche, galletas, coberturas, chocolate, bebidas en polvo, repostería y como mezcla en tabaco.
| Producto | Especificaciones | Norma | Vida útil | Oferta |
| Torta de Cacao | 25 kg | INEN 623 | 24 meses | 21 Ton/mes |
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ORIGEN LOJA
En la provincia de Loja crece la variedad de Sarchimor a la altura de 1.838 m.
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CERTIFICADO
Comercializamos granos con certificación Orgánica, Rainforest Alliance y Fair Trade.
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Nuestro proceso de trazabilidad nos permite ofertar granos con identificación geográfica y diferentes características organolépticas.
