Es el resultado de la molienda de granos de cacao tostados y descascarillados.
Es el resultado de la molienda de granos de cacao tostados y descascarillados. Esta pasta sirve tanto para la producción de manteca y torta de cacao, o bien para la fabricación de chocolates.
Producto | Especificaciones | Norma | Vida útil | Oferta |
Licor de Cacao | 25kg | INEN623 | 24 meses | 37 Ton/mes |
NATURALES
En la provincia de Manabí crece la variedad de Acawa a la altura de 648 m.
El cafeto arábigo es un arbusto de la familia de las rubiáceas, crece en los 500 y 2400 metros de altura.
En la provincia de Loja crece la variedad de Sarchimor a la altura de 1.838 m.
Es producto proveniente del prensado del licor de Cacao, de color amarillo pálido.