Nuestro proceso de trazabilidad nos permite ofertar granos con identificación geográfica y diferentes características organolépticas.
Contamos con un cacao selecto que garantiza la trazabilidad del grano, desde su cultivo, su posición geo referenciada, su tratamiento pos cosecha, beneficiado, clasificación, hasta su posicionamiento en la fabrica o planta procesadora, todo debidamente documentado.
Es un producto proveniente del prensado del licor de cacao que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca.
Lotes de cacao con estándares de calidad de acuerdo a la Norma INEN 176.
Es producto proveniente del prensado del licor de Cacao, de color amarillo pálido.