Nuestro proceso de trazabilidad nos permite ofertar granos con identificación geográfica y diferentes características organolépticas.
Contamos con un cacao selecto que garantiza la trazabilidad del grano, desde su cultivo, su posición geo referenciada, su tratamiento pos cosecha, beneficiado, clasificación, hasta su posicionamiento en la fabrica o planta procesadora, todo debidamente documentado.
En la provincia Zamora Chinchipe crece la variedad de Catimor a la altura de 1.542 m.